1. РЕПОЗИТОРИЙ УО "ВГАВМ"
  2. Периодические издания
  3. Ученые записки учреждения образования "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
  4. 1994. - Т. 31.
Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/11443
Title: Влияние нитратов на молочнокислые процессы в молоке
Authors: Чергинов, В. Д.
Яскевич, Т. Ф.
Титова, Л. Г.
Keywords: Продукция животноводства и ее первичная обработка
Issue Date: 1994
Publisher: Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Citation: Чергинов, В. Д. Влияние нитратов на молочнокислые процессы в молоке / В. Д. Чергинов, Т. Ф. Яскевич, Л. Г. Титова // Ученые записки Витебской ордена "Знак Почета" государственной академии ветеринарной медицины. - Витебск, 1994. - Т. 31. - С. 75-79.
Description: молоко, кисломолочные продукты, молочнокислые процессы, брожение, нитраты
URI: http://repo.vsavm.by/handle/123456789/11443
Appears in Collections:1994. - Т. 31.

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
z-1994-31-75-79.pdf649,31 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.