РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
Наша информация - залог вашей хорошей карьеры
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.vsavm.by/handle/123456789/14288| Название: | Приемы стабилизации липосомального β-каротина |
| Авторы: | Бушмакина, И. М. Мартынова, М. А. Князева, Е. В. Красочко, П. А. |
| Предметная рубрика: | Биохимия |
| Дата публикации: | 2021 |
| Издательство: | Витебская государственная академия ветеринарной медицины |
| Библиографическое описание: | Приемы стабилизации липосомального β-каротина / И. М. Бушмакина, М. А. Мартынова, Е. В. Князева, П. А. Красочко // Ветеринарный журнал Беларуси. - 2021. - №1. - С. 100-106. |
| Аннотация: | Стабильность – один из главных показателей качества лекарственных препаратов. В настоящей работе исследовано влияние различных концентраций a-токоферола ацетата на протекание процессов пероксидного окисления липидов (ПОЛ) в липосомах, содержащих β-каротин (провитамин А). Установлено, что внесение в липосомообразующий состав этого антиоксиданта в концентрации 0,16 мг/мг липидов значительно снижает интенсивность развития ПОЛ в присутствии системы Fe2+ + аскорбат и кислорода воздуха. Дополнительное введение «структурного антиоксиданта» холестерина повышает эффективность антиоксидантной защиты липосомального β-каротина на протяжении трех месяцев хранения. |
| Ключевые слова: | липосомальный β-каротин, мультилпмеллярные липосомы, пероксидное окисление липидов |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.vsavm.by/handle/123456789/14288 |
| ISSN: | 2413-2187 |
| Располагается в коллекциях: | 2021. - № 1. |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| j-2021-1-100-106.pdf | 712,22 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.