РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
Наша информация - залог вашей хорошей карьеры
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.vsavm.by/handle/123456789/14288| Title: | Приемы стабилизации липосомального β-каротина |
| Authors: | Бушмакина, И. М. Мартынова, М. А. Князева, Е. В. Красочко, П. А. |
| Keywords: | Биохимия |
| Issue Date: | 2021 |
| Publisher: | Витебская государственная академия ветеринарной медицины |
| Citation: | Приемы стабилизации липосомального β-каротина / И. М. Бушмакина, М. А. Мартынова, Е. В. Князева, П. А. Красочко // Ветеринарный журнал Беларуси. - 2021. - №1. - С. 100-106. |
| Abstract: | Стабильность – один из главных показателей качества лекарственных препаратов. В настоящей работе исследовано влияние различных концентраций a-токоферола ацетата на протекание процессов пероксидного окисления липидов (ПОЛ) в липосомах, содержащих β-каротин (провитамин А). Установлено, что внесение в липосомообразующий состав этого антиоксиданта в концентрации 0,16 мг/мг липидов значительно снижает интенсивность развития ПОЛ в присутствии системы Fe2+ + аскорбат и кислорода воздуха. Дополнительное введение «структурного антиоксиданта» холестерина повышает эффективность антиоксидантной защиты липосомального β-каротина на протяжении трех месяцев хранения. |
| Description: | липосомальный β-каротин, мультилпмеллярные липосомы, пероксидное окисление липидов |
| URI: | https://repo.vsavm.by/handle/123456789/14288 |
| ISSN: | 2413-2187 |
| Appears in Collections: | 2021. - № 1. |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| j-2021-1-100-106.pdf | 712,22 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.