РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
Наша информация - залог вашей хорошей карьеры
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.vsavm.by/handle/123456789/1616| Title: | Оценка биологической ценности сухих кормов для плотоядных животных на основе белковых гидролизатов |
| Authors: | Кальницкая, О. И. Еделев, Д. А. Карелина, Е. А. |
| Keywords: | Корма и кормление сельскохозяйственных животных |
| Issue Date: | 2013 |
| Publisher: | Витебская государственная академия ветеринарной медицины |
| Citation: | Кальницкая, О. И. Оценка биологической ценности сухих кормов для плотоядных животных на основе белковых гидролизатов / О. И. Кальницкая, Д. А. Еделев, Е. А. Карелина // Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» : научно-практический журнал. - Витебск, 2013. - Т. 49, вып. 1, ч. 2. - С. 99-101. |
| Abstract: | С помощью технологии переработки малоценного сырья птицеперерабатывающей промышленности получены качественные пищевые белковые гидролизаты с заданным функционально-технологическим назначением – функциональный мясной протеин (ФМП) и функциональный кератин пера (ФКП). На основе полученных гидролизатов с высокой биологической ценностью разработаны новые функциональные продукты кормления для плотоядных животных, которые были полноценными по аминокислотному составу и полностью соответствовали потребностям животных соответствующих групп по белку и аминокислотам. |
| Description: | корма, собаки, белковые гидролизаты, биологическая ценность, белок, аминокислоты |
| URI: | http://repo.vsavm.by/handle/123456789/1616 |
| ISSN: | 2078-0109 |
| Appears in Collections: | 2013. - Т. 49, вып. 1, ч. 2. |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| z-2013-49-1-2-99-101.pdf | 353,28 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.