РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
Наша информация - залог вашей хорошей карьеры
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.vsavm.by/handle/123456789/21422| Title: | Биохимические показатели качества различных тканей и органов осетра сибирского (Acipenser baeri (Brandt)) |
| Authors: | Гнедов, А. А. |
| Keywords: | Ветеринарно-санитарная экспертиза |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Витебская государственная академия ветеринарной медицины |
| Citation: | Гнедов, А. А. Биохимические показатели качества различных тканей и органов осетра сибирского (Acipenser baeri (Brandt)) / А. А. Гнедов // Ветеринарный журнал Беларуси. - 2022. - №2. - С. 3-7. |
| Abstract: | Приведены результаты биохимических исследований различных тканей и органов сибирского осетра низовий р. Енисей. Установлено, что данная продукция является высококалорийной и хорошо сбалансированной по наличию жизненно необходимых биологически активных веществ, включающих в себя белок, жир, аминокислоты, жирные кислоты, витамины, макро- и микроэлементы. |
| Description: | рыба, осетр, жир, жирные кислоты, аминокислоты, витамины, макроэлементы, микроэлементы, биологически активные вещества |
| URI: | https://repo.vsavm.by/handle/123456789/21422 |
| ISSN: | 2413-2187 |
| Appears in Collections: | 2022. - № 2. |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| j-2022-2-3-7.pdf | 553,35 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.