1. РЕПОЗИТОРИЙ УО "ВГАВМ"
  2. Внеакадемические публикации ученых УО ВГАВМ
  3. 2011-2020
Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/23956
Title: Ветеринарно-санитарная оценка мяса сельскохозяйственных птиц при использовании синбиотика "Синвет"
Authors: Красочко, П. А.
Капитонова, Е. А.
Кузьменко, П. М.
Keywords: Птицеводство
Продукция животноводства и ее первичная обработка
Issue Date: 2018
Publisher: Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству
Citation: Красочко, П. А. Ветеринарно-санитарная оценка мяса сельскохозяйственных птиц при использовании синбиотика "Синвет" / П. А. Красочко, Е. А. Капитонова, П. М. Кузьменко // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству. - Жодино : НПЦ НАН Беларуси по животноводству, 2018. - Т. 53, ч. 2 : Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 166-174.
Abstract: В статье изложены результаты изучения ветеринарно-санитарной оценки мяса цыплят-бройлеров при выпаивании отечественного синбиотика «Синвет» для сельскохозяйственной птицы. Установлено, что мясо, полученное от цыплят-бройлеров при выпаивании синбиотика «Синвет», по ветеринарно-санитарным, органолептическим, физико-химическим, бактериологическим и другим показателям не уступает мясу птицы контрольной группы и является доброкачественным. Применение данного препарата способствует повышению биологической ценности получаемого продукта (мяса) на 1,1-1,3 %.
Description: сельскохозяйственная птица, цыплята-бройлеры, мясо птицы, синбиотик, синвет, ветеринарно-санитарная оценка, органолептические показатели, физико-химические показатели, бактериологические показатели
URI: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/23956
ISSN: 0134-9732
Appears in Collections:2011-2020

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
t-2018-264324-166-174.pdf195,05 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.