Влияние степени измельчения зерна бобовых на показатели рубцового пищеварения и эффективность использования кормов молодняком крупного рогатого скота

Abstract

В статье изложены результаты исследований эффективности скармливания молотого и дроблёного зерна пелюшки молодняку крупного рогатого скота в возрасте 12-18 месяцев, а также его влияния на показатели рубцового пищеварения. Установлено, что в рубцовой жидкости бычков, получавших дробленое зерно, отмечается тенденция снижения содержания небелкового азота на 3,3 % и аммиака - на 6,8 %. В то же время численность инфузорий возрастает на 4,3 %, а концентрация белкового азота - на 5,8 %. Замена в рационах бычков молотого зерна пелюшки на дроблёное способствует повышению среднесуточного прироста живой массы на 4,1 %, в результате чего затраты кормов на килограмм прироста снижаются на 3,9 %.