РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
Наша информация - залог вашей хорошей карьеры
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.vsavm.by/handle/123456789/24625| Title: | Эффективность применения моющего средства "ULTRAMIL CIP" разной концентрации при обработке доильного оборудования |
| Authors: | Подрез, В. Н. |
| Keywords: | Ветеринарная санитария |
| Issue Date: | 2024 |
| Publisher: | Белорусская государственная сельскохозяйственная академия |
| Citation: | Подрез, В. Н. Эффективность применения моющего средства "ULTRAMIL CIP" разной концентрации при обработке доильного оборудования / В. Н. Подрез // Аграрное образование и наука для агропромышленного комплекса : материалы республиканской научно-практической конференции. Белорусская агропромышленная неделя БЕЛАГРО-2024, Индустриальный парк "Великий камень", 5 июня 2024 г. / Белорусская государственная сельскохозяйственная академия [и др.]. - Горки : БГСХА, 2024. - С. 205-208. |
| Abstract: | Санитарная очистка и техническое обслуживание доильно-молочного оборудования являются самыми важными и ответственными звеньями в технологической цепи производства высококачественного и безопасного молока-сырья. Применение моющего средства «ULTRAMIL CIP» в концентрации 1,0%-ного раствора показало более высокую эффективность промывки, показатели бактериальной обсемененности и титруемой кислотности молока сохраняются на одинаковом уровне в течение периода его хранения. |
| Description: | доильно-молочное оборудование, санитарная обработка, моющее средство, концентрация раствора, бактериальная обсемененность |
| URI: | https://repo.vsavm.by/handle/123456789/24625 |
| ISBN: | 987-985-882-506-5 |
| Appears in Collections: | 2021-2023 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| t-2024-266221-205-208.pdf | 140,85 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.