Эффективность импортозамещающих кормовых добавок в бройлерном птицеводстве

Abstract

Обеспечение продовольственной безопасности страны является главным приоритетом и имеет важное народнохозяйственное значение. Птицеводство стремится обеспечить население полноценным и доступным продуктом питания. Нами была разработана, изучена и апробирована добавка сухая ферментная кормовая «Фекорд-МП» отечественного производителя. Цель работы – дать оценку экономической эффективности производства мяса цыплят-бройлеров при использовании импортозамещающих ферментных кормовых добавок «Фекорд-МП» в разных активностях и нормах ввода. Добавка сухая ферментная кормовая «Фекорд-МП» (группа 1) и (группа 2) предназначена для повышения перевариваемости зерновых, зернобобовых, масличных кормов в рационах сельскохозяйственной птицы. Фекорд-МП содержит ферменты: ксиланазу, β-глюканазу, β-маннаназу, пектиназу (штаммы продуцентов – Trichoderma reese, Trichoderma longibrachiatum, Bacillus lentus, Bacillus amydoliguefaciens, Pichia Pastoris), наполнитель. Нами установлено, что введение в рацион цыплят-бройлеров кросса Росс 308 добавки «Фекорд-МП» (группа 1) способствует достижению рентабельности производства мяса птицы на уровне 15,8 %, а Фекорд-МП (группа 2) – 10,7 %, что является экономически эффективным.