Исследование реализации системы машин по техническим средствам для охлаждения молока в условиях сельскохозяйственных предприятий Витебской области

Abstract

Качество реализуемого молока во многом определяется типом применяемого холодильного оборудования. Существующая система машин позволяет реализовать различные молокоохладительные системы отечественного и импортного производства. Анализ динамики технического оснащения холодильным оборудованием молочно-товарных ферм и комплексов в Витебской области позволил разработать ряд предложений по применению современных систем охлаждения при реконструкции и строительстве животноводческих предприятий.