Влияние фитобиотиков на мясную продуктивность цыплят-бройлеров

Abstract

Проведен эксперимент по изучению влияния фитобиотиков на показатели мясной продуктивности цыплят-бройлеров в условиях бройлерной птицефабрики Кемеровской области-Кузбасса. Результаты исследований свидетельствуют о положительном влиянии фитобиотиков на мясную продуктивность цыплят-бройлеров. Установлена достоверная разница по массе потрошеной тушки цыплят в 1-й и 3-й опытных группах в сравнении с аналогами из контрольной группы была больше на 5,5 % (p<0,05) и 5,7 % (p<0,05) соответственно. Убойный выход был больше у бройлеров опытных групп в сравнении с контролем на 1,0-1,2 %. По отношению массы грудных мышц к общей массе мышц достоверное преимущество имели цыплята всех опытных групп в сравнении с контролем на 6,6 % (р<0,05), 6,1 % (р<0,05) и 5,1 % (р<0,05) соответственно.