Динамика показателей обмена липидов и железа в селезенке цыплят-бройлеров в период выращивания

Abstract

Изучена возрастная динамика содержания общих липидов, триглицеридов, общего холестерола, фософолипидов, общего железа и активности каталазы в селезенке в период выращивания (1-46 дней) у бройлеров. Содержание общих липидов, общего холестерола, фософлипидов было максимальным в суточном возрасте и постепенно снижалось к концу периода выращивания. Количество общего железа в онтогенезе возрастало до 30-дневного возраста и несколько снижалось к концу периода выращивания. У бройлеров с меньшей живой массой содержание железа в селезенке было более низким в течение всего периода выращивания. Активность каталазы имела волнообразный характер и зависела от проведения профилактических вакцинаций и количества липидов в тканях.