Динамика расхода кормов в скотоводческой деятельности ОАО "Витебская бройлерная птицефабрика"

Abstract

Проведенные исследований расхода кормов в скотоводстве крупнотоварного агропредприятия ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» показали, что в целом расход кормов на производстве молока соответствует научно-обоснованным нормам, а на получении мяса – превышает норматив. Рентабельность молока положительная, производство мяса – убыточно. За годы исследований уровень рентабельности производства скотоводческой продукции уменьшился на 2,6 процентных пункта (с 14,8% в 2022 году, до 12,2% в 2024 году). В качестве направленного организационно-управленческого инструмента совершенствования производственно-экономической деятельности в скотоводстве ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» необходимо осуществлять не только заключительный контрольный анализ производства, но и экономический анализ элементов производства (молока и мяса), а также – отдельный анализ, связанный с физиологическими и возрастными особенностями животных.