1. РЕПОЗИТОРИЙ УО "ВГАВМ"
  2. Материалы конференций
  3. 2026
  4. Время выбрало нас : материалы Международной научно-практической конференции студентов, магистрантов, аспирантов и молодых ученых (г. Витебск, 14-15 мая 2026 г.) / Витебская государственная академия ветеринарной медицины ; редколлегия: О. С. Горлова [и др.]. - Витебск : ВГАВМ, 2026. – 1355 с.
Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/29236
Title: Микробиологические показатели кумыса при биологической модификации сырья для его производства
Authors: Слинкин, А. А.
Канарейкина, С. Г.
Канарейкин, В. И.
Keywords: Продукция животноводства и ее первичная обработка
Issue Date: 2026
Publisher: Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Citation: Слинкин, А. А. Микробиологические показатели кумыса при биологической модификации сырья для его производства / А. А. Слинкин, С. Г. Канарейкина, В. И. Канарейкин // Время выбрало нас : материалы Международной научно-практической конференции студентов, магистрантов, аспирантов и молодых ученых (г. Витебск, 14-15 мая 2026 г.) / Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск : ВГАВМ, 2026. - С. 457-460.
Abstract: В статье приводятся данные о микробиологических аспектах обогащения кобыльего молока и продуктов коневодства селеном путем введения в рацион лошадей добавки «Сел-Плекс». При изучении микробиологических показателей кумыса, произведенного из молока кобыл, получавших в рационе селен в органической форме, получены данные об увеличении сроков хранения данного напитка.
Description: кобылье молоко, селен, кумыс, микробиология молока, сел-плекс
URI: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/29236
ISBN: 978-985-591-295-9
Appears in Collections:Время выбрало нас : материалы Международной научно-практической конференции студентов, магистрантов, аспирантов и молодых ученых (г. Витебск, 14-15 мая 2026 г.) / Витебская государственная академия ветеринарной медицины ; редколлегия: О. С. Горлова [и др.]. - Витебск : ВГАВМ, 2026. – 1355 с.

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
k-2026-9-1-457-460.pdf376,08 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.