Эффективность использования корма при включении в рацион молодняка крупного рогатого скота жмыха из семян льна-долгунца

Abstract

Полноценное кормление, обеспечивающее животных необходимым количеством и соотношением протеина и энергии, является одним из ключевых факторов для достижения максимального выхода продукции с минимальными затратами на её производство. Чтобы правильно и наиболее точно сбалансировать рационы по питательным веществам, необходимо использовать разнообразные ингредиенты, включая дорогие импортные продукты, например, подсолнечный и соевый шроты. В связи с этим необходимо искать альтернативные, более доступные источники белка, в частности льняной жмых, который содержит комплекс важных органических веществ и незаменимых аминокислот и обладает высокой пищевой ценностью. В статье представлены материалы работы, целью которой было изучить влияние скармливания молодняку крупного рогатого скота жмыха из семян льна-долгунца на обменные процессы в организме и эффективность использования корма. Исследования показали, что скармливание опытных комбикормов с включением жмыха льна-долгунца в количестве 15 %, 20 и 25 % по массе при полной замене шрота подсолнечного позволило получить среднесуточные приросты живой массы молодняка на уровне 926 г, 994 и 1021 г (964 г в контроле). Включение 15% жмыха льна долгунца от массы комбикорма способствует снижению прироста животных на 3,9 % (926 г) по отношению к контрольному значению (964 г).