Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/6310
Title: Разработка молочных изделий с добавлением продуктов пчеловодства
Authors: Гончаренко, И. В.
Ломова, Н. Н.
Keywords: Пищевая промышленность
Issue Date: 2011
Publisher: Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Citation: Ломова, Н. Н. Разработка молочных изделий с добавлением продуктов пчеловодства / Н. Н. Ломова ; рук. работы И. В. Гончаренко // Исследования молодых ученых : материалы Х Международной научно-практической конференции "Аграрное производство и охрана природы", (г. Витебск, 26-27 мая 2011 г.) / Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск : ВГАВМ, 2011. - С. 105-106.
Description: рыночные отношения, молочнотоварный комплекс, снижение качества, кисломолочные продукты, продукты пчеловодства, творог, рецептурный состав
URI: http://repo.vsavm.by/handle/123456789/6310
ISSN: 978-985-512-512-0
Appears in Collections:Исследования молодых ученых : материалы X Международной научно-практической конференции "Аграрное производство и охрана природы" (г. Витебск, 26-27 мая 2011 г.) / Витебская государственная академия ветеринарной медицины ; ред. А. И. Ятусевич [и др.]. - Витебск : ВГАВМ, 2011. - 178 с.

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
k-2011-13-1-105-106.pdf781,28 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.