РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
Наша информация - залог вашей хорошей карьеры
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.vsavm.by/handle/123456789/12154| Title: | Влияние препаратов из щавеля конского (Rumex confertus willd.) на качество мясопродуктов овец |
| Authors: | Ятусевич, А. И. Косица, Е. А. Алексин, М. М. Бабина, М. П. |
| Keywords: | Ветеринарно-санитарная экспертиза Ветеринарная фармакология |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | Витебская государственная академия ветеринарной медицины |
| Citation: | Влияние препаратов из щавеля конского (Rumex confertus willd.) на качество мясопродуктов овец / А. И. Ятусевич [и др.] // Ученые записки учреждения образования "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины". - 2020. - Т. 56, вып. 3. - С. 67-71. |
| Abstract: | В статье изложены результаты исследований по изучению влияния препаративных форм (настоя и отвара) и сконструированных порошкообразных препаратов (руминал и руминар) на основе дикорастущего растения щавеля конского на качество баранины. Установлено, что изучаемые препараты не влияют на химический состав баранины (белок, жир, влага). Калорийность мяса была на уровне контрольных проб. Не установлено отклонения физико-химических и токсико-биологических показателей. Препараты из щавеля конского не влияют на качество безопасности баранины и их можно использовать без ограничений. |
| Description: | лекарственные растения, щавель конский, преапраты, баранина, пищевая безопасность, доброкачественность |
| URI: | http://repo.vsavm.by/handle/123456789/12154 |
| ISSN: | 2078-0109 |
| Appears in Collections: | 2020. - Т. 56, вып. 3. |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| z-2020-56-3-67-71.pdf | 477,22 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.