К вопросу о влиянии цинка на углеводный обмен в организме овец

Abstract

Изучалось влияние цинка на углеводный обмен у овец при добавлении микроэлемента к основному рациону. У 10 овец в подготовительный период (28 дней) изучали содержание в крови сахара, гликогена, пирувата, пентоз и активность амилазы. В период опыта животным контрольной группы давали только основной рацион, опытной — в течение 61 дня к основному рациону добавляли в корм сернокислый цинк в количестве 1 мг/кг живого веса в расчете на металл, в последующие 46 дней — по 2,5 лг/кг. После убоя овец в мышцах и печени определяли содержание свободного сахара, пирувата и гликогена. Установлено, что добавление к рациону овец цинка в вышеуказанных дозах способствует снижению концентрации пирувата в крови и накоплению его в мышцах. Заметного влияния на содержание глюкозы, пентоз, гликогена и активность амилазы в крови цинк не оказывает. Увеличение в мышцах свободного сахара и гликогена и некоторое уменьшение этих компонентов в печени статистически недостоверно.