РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
Наша информация - залог вашей хорошей карьеры
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.vsavm.by/handle/123456789/12199| Title: | Прибор для определения каталазы в продуктах |
| Authors: | Степанова, М. А. |
| Keywords: | Ветеринарно-санитарная экспертиза |
| Issue Date: | 1971 |
| Publisher: | Витебский ветеринарный институт |
| Citation: | Степанова, М. А. Прибор для определения каталазы в продуктах / М. А. Степанова // Ученые записки Витебского ветеринарного института. - Минск : Ураджай, 1971. - Т. 24: Вопросы теории и практики ветеринарии и зоотехнии. - С. 136-140. |
| Abstract: | Автором предложен прибор для определения каталазы в продуктах с одновременным определением рН. Устроен прибор по принципу ртутного манометра для определения кровяного давления и имеет преимущество по сравнению с каталазником Функе, который применяется для выявления молока коров, больных маститом. Положительной стороной предлагаемого прибора является его большая точность и возможность определить каталазное число в более широких пределах по сравнению с каталазником Функе. |
| Description: | ветеринарно-санитарная экспертиза, мясо, качество, каталаза, определение, каталазное число |
| URI: | http://repo.vsavm.by/handle/123456789/12199 |
| Appears in Collections: | 1971. - Т. 24. |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| z-1971-24-136-140.pdf | 795,85 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.