Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://repo.vsavm.by/handle/123456789/1417
Название: Содержание соматических клеток и бактериальная обсемененность молока коров при различных условиях его получения и первичной обработки
Авторы: Карпеня, М. М.
Карпеня, А. М.
Подрез, В. Н.
Предметная рубрика: Продукция животноводства и ее первичная обработка
Дата публикации: 2017
Издательство: Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Библиографическое описание: Карпеня, М. М. Содержание соматических клеток и бактериальная обсемененность молока коров при различных условиях его получения и первичной обработки / М. М. Карпеня, А. М. Карпеня, В. Н. Подрез // Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» : научно-практический журнал. - Витебск, 2017. - Т. 53, вып. 1. - С. 216-219.
Аннотация: В статье рассматривается влияние используемых в настоящее время систем доения и фильтрующих элементов на исследуемые показатели качества молока коров. Установлено, что при доении коров в доильном зале, с применением фильтров тонкой очистки бактериальная обсемененность молока и содержание соматических клеток была ниже на 43,9% и 33,5% соответственно по сравнению с доением в стойлах и использованием рукавных фильтров грубой очистки.
Ключевые слова: молоко, фильтрующие элементы, продуктивность, качество молока, бактериальная обсемененность, соматические клетки
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://repo.vsavm.by/handle/123456789/1417
ISSN: 2078-0109
Располагается в коллекциях:2017. - Т. 53, вып. 1

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
z-2017-53-1-216-219.pdf780,96 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.