РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
Наша информация - залог вашей хорошей карьеры
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.vsavm.by/handle/123456789/18102| Title: | Качество реализуемого молока в зависимости от технологических условий охлаждения |
| Authors: | Минаков, В. Н. Скобелев, В. В. |
| Keywords: | Продукция животноводства и ее первичная обработка |
| Issue Date: | 2018 |
| Publisher: | Белгородский федеральный аграрный научный центр Российской академии наук |
| Citation: | Минаков, В. Н. Качество реализуемого молока в зависимости от технологических условий охлаждения / В. Н. Минаков, В. В. Скобелев // Селекция на современных популяциях отечественного молочного скота, как основа импортозамещения животноводческой продукции : материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 5-8 июня 2018 г. / Белгородский федеральный аграрный научный центр Российской академии наук. - Белгород : КОНСТАНТА, 2018. - С. 398-403. |
| Abstract: | В статье представлены данные по влиянию технологических условий охлаждения молока на его качество. |
| Description: | молоко, первичная обработка, охлаждение, качество |
| URI: | https://repo.vsavm.by/handle/123456789/18102 |
| ISBN: | 978-5-906952-55-4 |
| Appears in Collections: | 2011-2020 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| t-2018-1515-398-403.pdf | 90,23 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.