РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
Наша информация - залог вашей хорошей карьеры
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.vsavm.by/handle/123456789/18809| Title: | Получение и первичная обработка молока в условиях молочно-товарных ферм и комплексов |
| Authors: | Шляхтунов, В. И. Подрез, В. Н. Карпеня, М. М. Карпеня, А. М. |
| Keywords: | Продукция животноводства и ее первичная обработка |
| Issue Date: | 2019 |
| Publisher: | Витебская государственная академия ветеринарной медицины |
| Citation: | Получение и первичная обработка молока в условиях молочно-товарных ферм и комплексов : монография / В. И. Шляхтунов [и др.] ; Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск : ВГАВМ, 2019. - 135 с. |
| Abstract: | Изложены технологические аспекты машинного доения коров в зависимости от типа и устройства доильных установок, представлена эффективность применения различных фильтрующих элементов для повышения качества молока, санитарная обработка доильно-молочного оборудования, приведены моющие и дезинфицирующие средства, показана эффективность применения различных моюще-дезинфицирующих средств в производственных условиях, подтверждено и экспериментально обосновано влияние средств пред- и последоильной обработки сосков вымени на состояние молочной железы и качество получаемого молока. |
| Description: | молоко, переработка, первичная обработка, обработка молока, доение, машинное доение, доильные установки, очистка молока, охлаждение, хранение, транспортировка, санитарная обработка, санитария, дезинфицирующие средства |
| URI: | https://repo.vsavm.by/handle/123456789/18809 |
| ISBN: | 978-985-591-076-4 |
| Appears in Collections: | 2019 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| mon-2019-22-7.pdf | 99,23 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.