РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
Наша информация - залог вашей хорошей карьеры
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.vsavm.by/handle/123456789/20077| Название: | Качество молока при использовании разных моюще-дезинфецирующих средств для обработки доильного оборудования |
| Авторы: | Подрез, В. Н. Карпеня, М. М. Карпеня, А. М. Шамич, Ю. В. |
| Предметная рубрика: | Ветеринарная санитария |
| Дата публикации: | 2021 |
| Издательство: | Днепровский государственный аграрно-экономический университет |
| Библиографическое описание: | Качество молока при использовании разных моюще-дезинфецирующих средств для обработки доильного оборудования / В. Н. Подрез [и др.] // Актуальні проблеми підвищення якості та безпека виробництва й переробки продукції тваринництва : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 04 червня 2021 року / Дніпровський державний аграрно-економічний університет, Інститут зернових культур НААН України, Лабораторія тваринництва. - Дніпро, 2021. - С. 229-232. |
| Аннотация: | Применение моюще-дезинфицирующих средств «CircoSuper АFM» и «Прогресс-8» в виде 0,5%-го раствора позволяет снизить бактериальную обсемененность молока до 100 тыс./см3 , сохраняет титруемую кислотность на уровне 16-17 0Т в течение периода его хранения, и не требует проведения дополнительной обработки оборудования. |
| Ключевые слова: | молоко, качество молока, бактериальная обсемененность, доильное оборудование, ветеринарная санитария, дезинфекция, дезинфицирующие средства |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.vsavm.by/handle/123456789/20077 |
| Располагается в коллекциях: | 2021-2023 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| t-2021-1948-229-232.pdf | 82,81 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.