РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
Наша информация - залог вашей хорошей карьеры
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.vsavm.by/handle/123456789/20766| Название: | Влияние использования моюще-дезинфицирующих средств на качество получаемого молока |
| Авторы: | Подрез, В. Н. Карпеня, А. М. Карпеня, С. Л. Шамич, Ю. В. |
| Предметная рубрика: | Ветеринарная санитария Молочное и мясное скотоводство |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издательство: | Алтайский государственный аграрный университет |
| Библиографическое описание: | Влияние использования моюще-дезинфицирующих средств на качество получаемого молока / В. Н. Подрез [и др.] // Аграрная наука - сельскому хозяйству : XIV Международная научно-практическая конференция : сборник материалов / Алтайский государственный аграрный университет. - Барнаул : РИО Алтайского ГАУ, 2019. - Кн. 2. - С. 198-199. |
| Аннотация: | Для промывки доильно-молочного оборудования в хозяйстве рекомендуем применять моюще-дезинфицирующее средство «Colgonit 6010» в виде 0,7 %-ного раствора при температуре 55-60°С в течение 15 минут, которое не требует проведения дополнительного ополаскивания оборудования, сохраняет величину бактериальной обсемененности и титруемую кислотность молока на одинаковом уровне в течение периода его хранения. |
| Ключевые слова: | производство молока, доильное оборудование, моюще-дезинфицирующие средства, colgonit 6010, рапин б, эффективность, промывка оборудования, бактериальная обсемененность |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.vsavm.by/handle/123456789/20766 |
| ISBN: | 978-5-94485-311-0 |
| Располагается в коллекциях: | 2011-2020 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| t-2019-2088-198-199.pdf | 173,94 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.