РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
Наша информация - залог вашей хорошей карьеры
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.vsavm.by/handle/123456789/21075| Title: | Комплексная оценка продуктов убоя в свиноводстве |
| Authors: | Хоченков, А. А. Петрушко, С. А. Ходосовский, Д. Н. Рудаковская, И. И. Безмен, В. А. Соляник, А. Н. Джумкова, М. В. |
| Keywords: | Продукция животноводства и ее первичная обработка Свиноводство |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Витебская государственная академия ветеринарной медицины |
| Citation: | Комплексная оценка продуктов убоя в свиноводстве / А. А. Хоченков, С. А. Петрушко, Д. Н. Ходосовский [и др.] // Гигиенические и технологические аспекты повышения продуктивности животных : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 65-летию со дня рождения Заслуженного деятеля науки Республики Беларусь, доктора сельскохозяйственных наук, профессора В. А. Медведского, Витебск, 02-04 ноября 2022 г. / Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск : ВГАВМ, 2022. - С. 117-121. |
| Description: | свинина, качество, хребтовый шпик, боковой шпик, дегустация, жирнокислотный состав шпика, продукты убоя |
| URI: | https://repo.vsavm.by/handle/123456789/21075 |
| ISBN: | 978-985-591-165-5 |
| Appears in Collections: | Гигиенические и технологические аспекты повышения продуктивности животных : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 65-летию со дня рождения Заслуженного деятеля науки Республики Беларусь, доктора сельскохозяйственных наук, профессора В. А. Медведского, Витебск, 02-04 ноября 2022 г. / Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск : ВГАВМ, 2022. - 327 с. |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| к-2022-19-3-117-121.pdf | 804,17 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.