Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/23349
Title: Антиоксидантная активность крови животных: методы анализа
Authors: Зайцев, С. Ю.
Keywords: Свиноводство
Issue Date: 2023
Publisher: Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Citation: Зайцев, С. Ю. Антиоксидантная активность крови животных: методы анализа / С. Ю. Зайцев // Современные достижения и актуальные проблемы животноводства : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию биотехнологического факультета и кафедр генетики и разведения сельскохозяйственных животных, технологии производства продукции и механизации животноводства, кормления сельскохозяйственных животных (г. Витебск, 12-13 октября 2023 г.) / Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск : УО ВГАВМ, 2023. - С. 36-39.
Abstract: В крови присутствует большое количество веществ с антиоксидантной активностью (АОА). Своевременное получение данных об общей АОА крови животных очень важно. Общие принципы определения интегральной АОА базируются на «окислительно-восстановительных реакциях» и могут быть реализованы методами: окислительно-восстановительного титрования, спектральными, электрохимическими, кулонометрическим, вольтамперометрическим, потенциометрическим, амперометрическим и другими. Среди всех АОА показателей крови животных наиболее простым и информативным является определение его суммарного количества водорастворимых антиоксидантов (СКВА). СКВА крови животных является сложной, интегральной величиной, которая отражает свойство системы в целом. Предлагается рекомендовать такой показатель как СКВА (в интервале 15-20 мг/л) как «референтный» для крови гибридных свиней трех пород (крупная белая, Ландрас и Дюрок).
Description: кровь животных, антиоксидантная активность, методы анализа, окислительно-восстановительные реакции, свиньи
URI: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/23349
ISBN: 978-985-591-188-4
Appears in Collections:Современные достижения и актуальные проблемы животноводства : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию биотехнологического факультета и кафедр генетики и разведения сельскохозяйственных животных, технологии производства продукции и механизации животноводства, кормления сельскохозяйственных животных (г. Витебск, 12-13 октября 2023 г.) / Главное управление образования, науки и кадров, Витебская государственная академия ветеринарной медицины ; ред. Н. И. Гавриченко [и др.]. - Витебск : ВГАВМ, 2023. - 292 с.

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
k-2023-18-4-36-39.pdf401,04 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.