Производство молока при привязном и беспривязном способах содержания дойного стада

Abstract

С беспривязным содержанием коров и доением в доильном зале удой за первую, вторую, третью и старше лактации составляет 5518, 6378 и 7489 кг молока и выше, чем при привязном содержании дойного стада на 131-394 кг молока, или на 2,1-4,7%. При беспривязном содержании коров производство молока идет стабильно и ритмично с ежемесячной реализацией от 7,8 до 8,8% годового объема. При привязном содержании коров имеется сезонность производства молока, которое в пастбищный период больше в среднем на 21,0%. При беспривязном содержании дойного стада все молоко реализуется сортом «экстра», тогда как при привязном содержании сортом «экстра» реализуется 71% молока, а остальное – высшим.