Эффективность производства полутвердых сыров в зависимости от качества молока

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/28382

Title:	Эффективность производства полутвердых сыров в зависимости от качества молока
Authors:	Петрович, Н. Л.
Keywords:	Продукция животноводства и ее первичная обработка
Issue Date:	2013
Publisher:	Витебский государственный университет им. П. М. Машерова
Citation:	Петрович, Н. Л. Эффективность производства полутвердых сыров в зависимости от качества молока / Н. Л. Петрович ; науч. рук. В. Н. Минаков // Молодость. Интеллект. Инициатива : материалы I Международной научно-практической конференции студентов и магистрантов, Витебск, 18-19 апреля 2013 г. / Витебский государственный университет им. П. М. Машерова. - Витебск : ВГУ им. П. М. Машерова, 2013. - С. 158-159.
Description:	сыр, полутвердый сыр, молоко, качество молока, эффективность
URI:	https://repo.vsavm.by/handle/123456789/28382
Appears in Collections:	2011-2020

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
t-2013-260616-158-159.pdf		171,92 kB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"