1. РЕПОЗИТОРИЙ УО "ВГАВМ"
  2. Внеакадемические публикации ученых УО ВГАВМ
  3. 2011-2020
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/28382
Название: Эффективность производства полутвердых сыров в зависимости от качества молока
Авторы: Петрович, Н. Л.
Предметная рубрика: Продукция животноводства и ее первичная обработка
Дата публикации: 2013
Издательство: Витебский государственный университет им. П. М. Машерова
Библиографическое описание: Петрович, Н. Л. Эффективность производства полутвердых сыров в зависимости от качества молока / Н. Л. Петрович ; науч. рук. В. Н. Минаков // Молодость. Интеллект. Инициатива : материалы I Международной научно-практической конференции студентов и магистрантов, Витебск, 18-19 апреля 2013 г. / Витебский государственный университет им. П. М. Машерова. - Витебск : ВГУ им. П. М. Машерова, 2013. - С. 158-159.
Ключевые слова: сыр, полутвердый сыр, молоко, качество молока, эффективность
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): https://repo.vsavm.by/handle/123456789/28382
Располагается в коллекциях:2011-2020

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
t-2013-260616-158-159.pdf171,92 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.