РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
Наша информация - залог вашей хорошей карьеры
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.vsavm.by/handle/123456789/7075| Title: | Качество молока-сырья при использовании различных моюще-дезинфицирующих средств для обработки доильного оборудования |
| Authors: | Подрез, В. Н. Карпеня, А. М. Карпеня, С. Л. Шамич, Ю. В. |
| Keywords: | Продукция животноводства и ее первичная обработка |
| Issue Date: | 2019 |
| Publisher: | Витебская государственная академия ветеринарной медицины |
| Citation: | Качество молока-сырья при использовании различных моюще-дезинфицирующих средств для обработки доильного оборудования / В. Н. Подрез [и др.] // Ученые записки учреждения образования "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины". - 2019. - Т. 55, вып. 2. - С. 167-170. |
| Abstract: | Применение моющее-дезинфицирующего средства «Прогресс-8» в виде 0,5%-ного раствора не требует проведения дополнительного ополаскивания оборудования, позволяет снизить бактериальную обсемененность молока, сохраняет титруемую кислотность молока на одинаковом уровне в течение периода его хранения. |
| Description: | молоко, продуктивность, качество молока, дезинфекция, плотность, кислотность, соматические клетки, бактериальная обсемененность, моюще-дезинфицирующие средства |
| URI: | http://repo.vsavm.by/handle/123456789/7075 |
| ISSN: | 2078-0109 |
| Appears in Collections: | 2019. - Т. 55, вып. 2. |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| z-2019-55-2-167-170.pdf | 835,51 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.