Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.vsavm.by/handle/123456789/8448| Title: | К вопросу контроля безопасности мясных продуктов на основе принципов ХАССП |
| Authors: | Лемеш, В. М. Алексин, М. М. Сидоренко, И. А. |
| Keywords: | Ветеринарно-санитарная экспертиза |
| Issue Date: | 2004 |
| Publisher: | Витебская государственная академия ветеринарной медицины |
| Citation: | Лемеш, В. М. К вопросу контроля безопасности мясных продуктов на основе принципов ХАССП / В. М. Лемеш, М. М. Алексин, И. А. Сидоренко // Ученые записки учреждения образования "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - Витебск, 2004. - Т. 40, ч. 1. - С. 100-101. |
| Description: | система контроля качества, ветеринарно-санитарный контроль, система хассп |
| URI: | http://repo.vsavm.by/handle/123456789/8448 |
| Appears in Collections: | 2004. - Т. 40, ч. 1. |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| z-2004-40-1-100-101.pdf | 648,31 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.