К вопросу контроля безопасности мясных продуктов на основе принципов ХАССП

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/8448

Название:	К вопросу контроля безопасности мясных продуктов на основе принципов ХАССП
Авторы:	Лемеш, В. М. Алексин, М. М. Сидоренко, И. А.
Предметная рубрика:	Ветеринарно-санитарная экспертиза
Дата публикации:	2004
Издательство:	Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Библиографическое описание:	Лемеш, В. М. К вопросу контроля безопасности мясных продуктов на основе принципов ХАССП / В. М. Лемеш, М. М. Алексин, И. А. Сидоренко // Ученые записки учреждения образования "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - Витебск, 2004. - Т. 40, ч. 1. - С. 100-101.
Ключевые слова:	система контроля качества, ветеринарно-санитарный контроль, система хассп
URI (Унифицированный идентификатор ресурса):	http://repo.vsavm.by/handle/123456789/8448
Располагается в коллекциях:	2004. - Т. 40, ч. 1.

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
z-2004-40-1-100-101.pdf		648,31 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"