Выявление мяса с дефектными отклонениями по скорости его переваривания

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/9138

Название:	Выявление мяса с дефектными отклонениями по скорости его переваривания
Авторы:	Труш, А. М. Труш, М. А.
Предметная рубрика:	Продукция животноводства и ее первичная обработка
Дата публикации:	2004
Издательство:	Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Библиографическое описание:	Труш, А. М. Выявление мяса с дефектными отклонениями по скорости его переваривания / А. М. Труш, М. А. Труш // Ученые записки учреждения образования "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - Витебск, 2004. - Т. 40, ч. 2. - С. 156-157.
Ключевые слова:	мясо, качество, дефекты, переваримость, скорость переваривания
URI (Унифицированный идентификатор ресурса):	http://repo.vsavm.by/handle/123456789/9138
ISBN:	985-6749-17-4
Располагается в коллекциях:	2004. - Т. 40, ч. 2.

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
z-2004-40-2-156-157.pdf		1,13 MB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"