РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
Наша информация - залог вашей хорошей карьеры
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.vsavm.by/handle/123456789/940| Title: | Сан-актив для санитарной обработки технологического оборудования в цехах обвалки и жиловки туш крупного рогатого скота |
| Authors: | Салата, В. З. |
| Keywords: | Ветеринарная санитария |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | Витебская государственная академия ветеринарной медицины |
| Citation: | Салата, В. З. Сан-актив для санитарной обработки технологического оборудования в цехах обвалки и жиловки туш крупного рогатого скота / В. З. Салата // Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» : научно-практический журнал. - Витебск, 2016. - Т. 52, вып. 2. - С. 75-78. |
| Abstract: | Установлено, что санитарную обработку технологического оборудования, посуды и инвентаря на мясоперерабатывающих предприятиях (цехах) моюще-дезинфицирующим средством «Сан-актив» необходимо проводить 1,5-2,0% раствором при температуре 60±5°С и экспозиции не менее 20 мин. При таком режиме эффективность санитарной обработки составляет 99,99-100%. |
| Description: | моюще-дезинфицирующее средство, сан-актив, санитарная обработка, технологическое оборудование, производственные исследования, мясоперерабатывающие предприятия |
| URI: | http://repo.vsavm.by/handle/123456789/940 |
| ISSN: | 2078-0109 |
| Appears in Collections: | 2016. - Т. 52, вып. 2. |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| z-2016-52-2-75-78.pdf | 393,56 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.