Биологическая ценность и физико-химические изменения в мясе у свиней при иерсиниозе

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/9481

Название:	Биологическая ценность и физико-химические изменения в мясе у свиней при иерсиниозе
Авторы:	Гурский, П. Д. Шашенько, А. С.
Предметная рубрика:	Инфекционные болезни животных Свиноводство
Дата публикации:	2002
Издательство:	Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Библиографическое описание:	Гурский, П. Д. Биологическая ценность и физико-химические изменения в мясе у свиней при иерсиниозе / П. Д. Гурский, А. С. Шашенько // Ученые записки Витебской ордена "Знак Почета" государственной академии ветеринарной медицины. - Витебск, 2002. - Т. 38, ч. 1. - С. 36-37.
Ключевые слова:	свиньи, иерсиниоз, экспертиза, свинина, мясо
URI (Унифицированный идентификатор ресурса):	http://repo.vsavm.by/handle/123456789/9481
Располагается в коллекциях:	2002. - Т. 38, ч. 1.

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
z-2002-38-1-36-37.pdf		567,99 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"