1. РЕПОЗИТОРИЙ УО "ВГАВМ"
  2. Материалы конференций
  3. 2022
  4. Актуальные проблемы лечения и профилактики болезней молодняка : материалы Международной научно-практической конференции (г. Витебск, 2-4 ноября 2022 г.) / Витебская государственная академия ветеринарной медицины, Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт патологии, фармакологии и терапии ; ред. Н. И. Гавриченко [и др.]. - Витебск : ВГАВМ, 2022. - 418 с.
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/21568
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorПащенко, О. А.-
dc.contributor.authorБордюгова, С. С.-
dc.contributor.authorЗайцева, А. А.-
dc.contributor.authorБелянская, Е. В.-
dc.contributor.authorКоновалова, О. В.-
dc.date.accessioned2023-01-25T12:08:51Z-
dc.date.available2023-01-25T12:08:51Z-
dc.date.issued2022-
dc.identifier.citationВетеринарно-санитарная экспертиза молочной продукции разных производителей / О. А. Пащенко [и др.] // Актуальные проблемы лечения и профилактики болезней молодняка : материалы Международной научно-практической конференции (г. Витебск, 2-4 ноября 2022 г.) / Витебская государственная академия ветеринарной медицины, Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт патологии, фармакологии и терапии. - Витебск : ВГАВМ, 2022. - С. 327-330.en_EU
dc.identifier.isbn978-985-591-164-8-
dc.identifier.urihttps://repo.vsavm.by/handle/123456789/21568-
dc.descriptionмолоко, молочная продукция, экспертиза, ветеринарно-санитарная экспертизаen_EU
dc.description.abstractПроведена ветеринарно-санитарная экспертиза молочных продуктов (творога, сметаны, сыра адыгейского) производителей различной мощности и разным уровнем оснащения. Установлено несоответствие требованиям нормативных документов молочной продукции частного хозяйства по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям и содержанию ингибирующих веществ.en_EU
dc.language.isootheren_EU
dc.publisherВитебская государственная академия ветеринарной медициныen_EU
dc.subjectПродукция животноводства и ее первичная обработкаen_EU
dc.subjectВетеринарно-санитарная экспертизаen_EU
dc.titleВетеринарно-санитарная экспертиза молочной продукции разных производителейen_EU
dc.typeArticleen_EU
Располагается в коллекциях:Актуальные проблемы лечения и профилактики болезней молодняка : материалы Международной научно-практической конференции (г. Витебск, 2-4 ноября 2022 г.) / Витебская государственная академия ветеринарной медицины, Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт патологии, фармакологии и терапии ; ред. Н. И. Гавриченко [и др.]. - Витебск : ВГАВМ, 2022. - 418 с.

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
k-2022-19-1-327-330.pdf447,35 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.