Оптимизация термогенеза у молодняка кур суточного возраста вследствие трансовариального использования цитрата цинка

Abstract

Актуальность поиска эффективного способа, обеспечивающего адекватную интенсификацию метаболических процессов, а вместе с тем термогенеза у молодняка суточного возраста, не способного в раннем онтогенезе поддерживать постоянную температуру тела, не вызывает сомнений. В этой связи коллектив авторов принял решение изучить действие цитрата цинка, который вследствие участия в различных в том числе энергетических значимых метаболических реакциях, имеет возможность стимулировать эти процессы. Результаты проведенных исследований показали, что трансовариальное применение заявленного биостимулятора в оптимальной концентрации, снижает интенсивность липопероксидации, обуславливая возможности активизации метаболических процессов, что выразилось в увеличении доли аэробного гликолиза относительно анаэробного, повышении интенсивности липидного и белкового обменов. Указанное определило рост концентрации АТФ и вместе с тем стимулировало термогенез (преимущество ректальной температуры и температуры под крылом у представителей опытной группы относительно контроля составило 0,8°C и 0,6°C соответственно), при повышении эмбриональной жизнеспособности и качества получаемого молодняка суточного возраста.