Межпородные различия по конверсии энергии и питательных веществ корма в рационах лактирующих коров-первотелок

Abstract

В работе представлены показатели конверсии корма продукцией у коров-первотелок голштинской красно-пестрой, симментальской и голштинской черно-пестрой пород в условиях их разведения на животноводческом комплексе. Были подобраны группы аналогов. Рассчитаны коэффициенты конверсии сухого вещества, чистой энергии лактации, сырого протеина, жира, сахара, крахмала и кислотно-детергентной клетчатки (КДК). По ряду показателей отмечены достоверные межпородные различия. Лучшими по молочной продуктивности оказались коровы-первотелки симментальской, а худшими – их сверстницы голштинской красно-пестрой породы. По всем изученным нами показателям питательных веществ конверсия оказалась ниже у первотелок голштинской черно-пестрой породы, а выше – у их сверстниц голштинской красно-пестрой породы.