Влияние добавки кормовой минеральной "Cu-Актив" на показатели мясной продуктивности индеек кросса "Big-6"

Abstract

В статье рассмотрено влияние созданной нами добавки кормовой минеральной «Cu-Актив» на мясные качества индеек. На основании проведенных пилотных исследований установлено, что средняя живая масса опытной птицы была – на 20,3 % выше. Анализ анатомической разделки тушек от подопытных индеек показал, что по сумме выхода мяса основных анатомических частей (грудка, бедро, голень) индюки из 2-й опытной группы превосходили своих сверстников из 1-й контрольной группы – на 42,33, а индюшки – на 20,68 %.