Обмен веществ и продуктивность молодняка крупного рогатого скота при скармливании гороха

Abstract

В последние годы в Республике Беларусь возрастает интерес к использованию разнообразных кормов и добавок, способных значительно воздействовать на метаболизм и продуктивность животных. Одним из таких кормов является горох, отличающийся богатым содержанием белков, витаминов и минералов. Производство этой культуры растёт с каждым годом и её качество улучшается. Это открывает новые возможности для увеличения его использования в составе комбикормов для молодняка крупного рогатого скота. В статье отражены результаты научной работы, направленной на изучение особенностей обмена веществ и продуктивности молодняка крупного рогатого скота при скармливании различных доз гороха. В ходе исследования рассмотрены как количественные, так и качественные изменения в организме животных, проведён анализ их продуктивных показателей. Установлено, что скармливание молотого зерна гороха в количестве 15 и 20 % от массы комбикорма в кормлении молодняка крупного рогатого скота в возрасте 10-75 дней оказывает положительное влияние на поедаемость кормов, интенсивность протекания обменных процессов в организме, способствует повышению интенсивности роста животных, при снижении себестоимости продукции. Это позволяет сделать выводы о целесообразности использования гороха в рационе кормления.