1. РЕПОЗИТОРИЙ УО "ВГАВМ"
  2. Материалы конференций
  3. 2008
  4. Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства : материалы VI Международной научно-практической конференции, г. Витебск, 24-25 мая 2007 года / Витебская государственная академия ветеринарной медицины ; ред. А. И. Ятусевич. - Витебск : ВГАВМ, 2008. - 414 с.
Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/14428
Title: Эффективность использования туш крупного рогатого скота разных категорий упитанности при производстве колбасных изделий
Authors: Бородач, И. В.
Keywords: Продукция животноводства и ее первичная обработка
Issue Date: 2008
Publisher: Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Citation: Бородач, И. В. Эффективность использования туш крупного рогатого скота разных категорий упитанности при производстве колбасных изделий / И. В. Бородач // Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства : материалы VI Международной научно-практической конференции, г. Витебск, 24-25 мая 2007 года / Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск, 2008. - С. 46-47.
Description: произоводство колбас, мясность туш, категории упитанности, прибыль
URI: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/14428
ISBN: 978-985-512-205-1
Appears in Collections:Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства : материалы VI Международной научно-практической конференции, г. Витебск, 24-25 мая 2007 года / Витебская государственная академия ветеринарной медицины ; ред. А. И. Ятусевич. - Витебск : ВГАВМ, 2008. - 414 с.

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
k-2008-30-3-46-47.pdf631,52 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.