Материалы к вопросу состава кишечного сока и распределения его ферментов по длине кишечника у свиней

Abstract

В работе изучались некоторые вопросы физиологических свойств кишечного сока, распределение ферментов (энтерокиназы и щелочной фосфатазы) в плотной и жидкой частях сока, в содержимом и слизистой оболочке разных отделов кишечника у свиней. В результате проведенных исследований установлено, что кишечный сок у свиней состоит из плотной и жидкой частей. Наибольшее количество ферментов содержится в плотной части. Основное количество энтерокиназы н щелочной фосфатазы сосредоточено в химусе двенадцатиперстной и краниальной части тощей кишок. По длине кишечной трубки содержание ферментов уменьшается. В слизистой оболочке кишечника наибольшее количество ферментов сосредоточено в поверхностном слое эпителия, по глубине ее содержание ферментов снижается. В содержимом кишечника ферментов находится значительно больше. чем в слизистой оболочке соответствующего отдела. В инактивации ферментов существенная роль принадлежит микрофлоре кишечника.