Содержание меди, аскорбиновой кислоты и активность некоторых ферментов у кроликов при добавлении хрома в рацион

Abstract

В опытах на 11 кроликах (6 в контрольной группе и 5 в опытной) изучалось влияние добавок хрома в рацион на уровень меди, аскорбиновой кислоты, активность каталазы, пероксидазы и аспарагиновой трансаминазы. Опытной группе животных 45 дней в корм вводили уксуснокислый хром из расчета 50 мкг хрома на 1 кг живого веса, а затем 57 дней - 100 мкг/кг. В крови кроликов исследовали содержание меди, аскорбиновой кислоты и активность ферментов. После убоя животных в органах и тканях определялось количество аскорбиновой кислоты, меди и хрома. Проведенные исследования показали, что добавление хрома. В рацион кроликов оказывает положительное влияние на вес животных. вызывает перераспределение аскорбиновой кислоты и накопление хрома в организме. Содержание меди в сердце и головном мозгу снизилось. У животных контрольной группы хром обнаружен во всех исследованных органах и тканях (кровь, печень, почки, сердце, мышцы, поджелудочная железа, головной мозг). Содержание хрома (в расчете на сухой вес) колебалось от 7.5 (кровь) до 303,5 мкг % (поджелудочная железа). На активность каталазы, пероксидазы и аспарагиновой трансаминазы введение хрома не оказало заметного влияния.