К вопросу о белковом составе поджелудочной железы свиней

Abstract

Методом дифференциального диск-электрофореза в полиакриламидном геле проведено разделение водорастворимых белков поджелудочной железы свиней. Обнаружено 25 белков, различающихся подвижностью в электрическом поле. Количественное определение белковых компонентов осуществлялось с помощью микрофотометра МФ-2. Вычислено относительное содержание белков по отдельным зонам, соответствующим по электрофоретической подвижности сывороточным белкам. В зоне А, соответствующей по подвижности сывороточным преальбуминам, обнаружено в среднем до 6,3% белка; в зоне В (соответствующей альбуминам)-28,5%; белки зоны С, соответ¬ствующей сывороточным альфа-глобулинам, составляют 30,58%; белки зоны D, аналогичные по подвижности бета-глобулинам, со¬ставляют 4,9%; зон Е и F, совпадающие по электрофоретической подвижности с гамма-глобулинами сыворотки, составляют соответ¬ственно 28,4 и 1,3%.