Содержание меди и активность некоторых ферментов у животных при добавлении селена в рацион

Abstract

Приведены результаты хронических опытов (по методу групп и периодов) на кроликах и овцах, которым продолжительное время вводили в рацион микродозы селена. В крови кроликов исследовали содержание меди, восстановленный и окисленный глютатион, активность каталазы и пероксидазы. В крови овец определяли медь, активность глютамикоаспарагиновой трансаминазы, каталазы и пероксидазы. После убоя в ткани животных определяли содержание меди. В учетный период (84 дня) кролики получали ежедневно подкормку селенитом натрия по 0,1 мг/кг живого веса (в расчете на чистый селен). Овцы в первый учетный период (65 дней) получали по 0,1 мг/кг селена, во второй учетный период (50 дней) – по 0,2 мг/кг. Установлено, что длительная подкормка селеном не влияла отрицательно на состояние здоровья животных. Несмотря на значительное накопление селена в организме кроликов и овец вследствие подкормки, уровень окислительных процессов и содержание меди в тканях существенно не изменились. У животных опытной группы произошло некоторое перераспределение меди в тканях.