Изыскание средств борьбы с плесневением колбасных изделий

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/12556

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Нестеров, Т. С.	-
dc.date.accessioned	2020-12-18T10:21:24Z	-
dc.date.available	2020-12-18T10:21:24Z	-
dc.date.issued	1975	-
dc.identifier.citation	Нестеров, Т. С. Изыскание средств борьбы с плесневением колбасных изделий / Т. С. Нестеров // Ученые записки Витебского ветеринарного института. - Минск : Ураджай, 1975. - Т. 28: Вопросы теории и практики ветеринарии и зоотехнии. - С. 160-163.	ru_RU
dc.identifier.uri	http://repo.vsavm.by/handle/123456789/12556	-
dc.description	колбасные изделия, плесневение, бензойные кислоты, уксусная кислота, микостатическое действие	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	Витебская государственная академия ветеринарной медицины	ru_RU
dc.subject	Продукция животноводства и ее первичная обработка	ru_RU
dc.title	Изыскание средств борьбы с плесневением колбасных изделий	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU
Располагается в коллекциях:	1975. - Т. 28.

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
z-1975-28-160-163.pdf		621,6 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"