1. РЕПОЗИТОРИЙ УО "ВГАВМ"
  2. Материалы конференций
  3. 2021
  4. Актуальные проблемы лечения и профилактики болезней молодняка : материалы Международной научно-практической конференции (г. Витебск, 3-5 ноября 2021 г.) / Витебская государственная академия ветеринарной медицины, Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт патологии, фармакологии и терапии ; ред. Н. И. Гавриченко [и др.]. - Витебск : ВГАВМ, 2021. – 198 с.
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/17249
Название: Сравнительные методы идентификационной экспертизы молока
Авторы: Кузьменко, А. С.
Якушкин, И. В.
Тесля, Е. А.
Предметная рубрика: Ветеринарно-санитарная экспертиза
Дата публикации: 2021
Издательство: Витебская государственная академия ветеринарной медицины
Библиографическое описание: Кузьменко, А. С. Сравнительные методы идентификационной экспертизы молока / А. С. Кузьменко, И. В. Якушкин, Е. А. Тесля // Актуальные проблемы лечения и профилактики болезней молодняка : материалы Международной научно-практической конференции (г. Витебск, 3-5 ноября 2021 г.) / Витебская государственная академия ветеринарной медицины, Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт патологии, фармакологии и терапии. - Витебск : ВГАВМ, 2021. - С. 68-72.
Ключевые слова: молоко, молочные продукты, фальсификация, методы идентификационной экспертизы, сенсорный метод, сравнительная эффективность, экспресс-метод, лабораторный метод, sensitive element
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): https://repo.vsavm.by/handle/123456789/17249
ISBN: 978-985-591-134-1
Располагается в коллекциях:Актуальные проблемы лечения и профилактики болезней молодняка : материалы Международной научно-практической конференции (г. Витебск, 3-5 ноября 2021 г.) / Витебская государственная академия ветеринарной медицины, Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт патологии, фармакологии и терапии ; ред. Н. И. Гавриченко [и др.]. - Витебск : ВГАВМ, 2021. – 198 с.

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
k-2021-17-4-68-72.pdf478,71 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать полное описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.