РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
Наша информация - залог вашей хорошей карьеры
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.vsavm.by/handle/123456789/2152| Название: | Минеральный состав телятины для детского питания от молодняка лимузинской породы и ее помесей |
| Авторы: | Петрушко, И. С. Лобан, Р. В. Сидунов, С. В. Петрушко, С. А. Леткевич, В. И. Козырь, А. А. Гордынец, С. А. |
| Предметная рубрика: | Продукция животноводства и ее первичная обработка |
| Дата публикации: | 2013 |
| Издательство: | Витебская государственная академия ветеринарной медицины |
| Библиографическое описание: | Минеральный состав телятины для детского питания от молодняка лимузинской породы и ее помесей / И. С. Петрушко [и др.] // Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» : научно-практический журнал. - Витебск, 2013. - Т. 49, вып. 2, ч. 1. - С. 335-338. |
| Аннотация: | В статье приводятся данные научно-хозяйственного опыта по содержанию минеральных веществ в мясе телят лимузинской породы и ее помесей в возрасте 5,5-6 мес, выращиваемых по системе «корова-теленок» с целью получения мясного сырья для производства продуктов детского питания. В качестве контрольной группы использовались сверстники черно-пестрой породы, выращиваемые по технологии молочного скотоводства. |
| Ключевые слова: | мясное скотоводство, производство говядины, лимузинская порода, телятина, минеральный состав |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repo.vsavm.by/handle/123456789/2152 |
| ISSN: | 2078-0109 |
| Располагается в коллекциях: | 2013. - Т. 49, вып. 2, ч. 1. |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| z-2013-49-2-1-335-338.pdf | 388,7 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.