РЕПОЗИТОРИЙ
УО "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины"
Наша информация - залог вашей хорошей карьеры
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.vsavm.by/handle/123456789/23302| Название: | Эффективность производства полуфабрикатов из мяса птицы |
| Авторы: | Шульга, Л. В. Медведева, К. Л. Гмырак, В. К. Григорук, В. А. Ланцов, А. В. Садомов, Н. А. |
| Предметная рубрика: | Птицеводство |
| Дата публикации: | 2023 |
| Издательство: | Витебская государственная академия ветеринарной медицины |
| Библиографическое описание: | Эффективность производства полуфабрикатов из мяса птицы / Л. В. Шульга [и др.] // Достижения и актуальные вопросы современной гигиены животных : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летнему юбилею кафедры гигиены животных имени профессора В. А. Медведского, г. Витебск, 2 ноября 2023 г. / Витебская государственная академия ветеринарной медицины. - Витебск : ВГАВМ, 2023. - С. 124-127. |
| Аннотация: | В приведенных материалах излагаются результаты способа содержания цыплят-бройлеров влияющие на показатели мясной продуктивности птицы и качество получаемой продукции. Полученные данные расширяют представление о физиологических особенностях развития мясных цыплят в условиях промышленного производства мяса. |
| Ключевые слова: | цыплята-бройлеры, абсолютные приросты, качество тушек, технологическое оборудование, полуфабрикаты, мясо птицы, эффективность производства, выращивание, содержание, способы содержания, клеточные способы, птицеводство |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.vsavm.by/handle/123456789/23302 |
| ISBN: | 978-985-591-190-7 |
| Располагается в коллекциях: | Достижения и актуальные вопросы современной гигиены животных : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летнему юбилею кафедры гигиены животных имени профессора В. А. Медведского, г. Витебск, 2 ноября 2023 г. / Витебская государственная академия ветеринарной медицины ; ред. Н. И. Гавриченко [и др.]. - Витебск : ВГАВМ, 2023. - 135 с. |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| k-2023-18-2-124-127.pdf | 350,95 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.