1. РЕПОЗИТОРИЙ УО "ВГАВМ"
  2. Внеакадемические публикации ученых УО ВГАВМ
  3. 1946-1992
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://repo.vsavm.by/handle/123456789/24668
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorЧернигов, В. Д.-
dc.contributor.authorТитова, Л. Г.-
dc.contributor.authorКовалевский, К. М.-
dc.date.accessioned2024-09-03T08:17:28Z-
dc.date.available2024-09-03T08:17:28Z-
dc.date.issued1988-
dc.identifier.citationЧернигов, В. Д. Влияние метанола на качество мяса свиней / В. Д. Чернигов, Л. Г. Титова, К. М. Ковалевский // Ветеринарная наука - производству : межведомственный сборник / Белорусский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии. - Минск, 1988. - Вып. 26. - С. 180-183.en_EU
dc.identifier.urihttps://repo.vsavm.by/handle/123456789/24668-
dc.descriptionсвиньи, метанол, мясо, свинина, качество мясаen_EU
dc.description.abstractВ экспериментальных и производственных условиях было изучено влияние метанола на органолептические свойства и биохимические показатели мяса свиней. Результаты опыта позволяют сказать, что метанол, поступая в организм животных алиментарным путем, вызывает определенную степень токсикоза, что является причиной ухудшения качества мяса.en_EU
dc.language.isootheren_EU
dc.publisherБелорусский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарииen_EU
dc.subjectВетеринарно-санитарная экспертизаen_EU
dc.titleВлияние метанола на качество мяса свинейen_EU
dc.typeArticleen_EU
Располагается в коллекциях:1946-1992

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
t-1988-228938-180-183.pdf135,52 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.